Antes de mais nada, para o leite ser considerado de alta qualidade e seguro para ser consumido, o mesmo deve apresentar as seguintes características: baixa contagem bacteriana, ausência de microrganismos patogênicos ao homem e ausência de resíduos de medicamentos veterinários, contaminantes químicos ou toxinas microbianas.
A bovinocultura de corte é um forte pilar econômico no Brasil, portanto, encontra-se entre os produtos mais exportados pelo país. Com o crescimento surgiu as
Geralmente, os produtores de leite têm pouca margem de lucro para cada litro de leite produzido – tendo em vista que muitas vezes é difícil
O período seco compreende uma fase de grande importância para a vaca, pois trata-se da preparação do animal para a próxima lactação. Assim, a lactação atual do animal é finalizada e a próxima se iniciará no dia do parto. Além disso, durante o período seco é possível realizar tratamentos preventivos contra mastite, no qual podem evitar infecções futuras.
O sistema evaporativo dos zebuínos é mais eficiente devido há alguns fatores fisiológicos. Portanto, os animais dessa subespécie possuem um maior número de glândulas e
Historicamente, o escore de Apgar foi desenvolvido na medicina humana em 1953 pela anestesiologista Virginia Apgar e desde então, o mesmo vem sendo utilizado mundialmente para avaliar as condições dos neonatos após o nascimento.
A princípio, sabe-se que o escore de condição corporal (ECC) desempenha importante função na avaliação da intensidade do balanço energético negativo (BEN). Então, o procedimento
Antes de tudo, é indiscutível que cuidados devem ser tomados na formulação e fornecimento de dietas precisas para animais em confinamento. O escore de cocho
Antes de mais nada, é notório que alimentos concentrados são vastamente utilizados na alimentação de bovinos de leite com o propósito de atender as exigências
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Quando o assunto é estabilidade do leite, temos em vista um aspecto de grande importância, uma vez que todos os produtos lácteos passam por algum
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