A Zootecnia é a ciência responsável pela genética, nutrição e bem-estar animal, trabalhando com os pilares da sustentabilidade e produtividade. E nesse portal são abordados temas ligados a ampla área da Zootecnia.
Marmoreio na Carne Bovina: o Que a Gordura Entremeada Realmente Indica
Aquelas veios brancos de gordura espalhados entre as fibras musculares de um bife não são só estética de vitrine — o marmoreio é um dos
Zoneamento Bioclimático: Por Que a Raça Errada no Clima Errado Custa Caro
Comprar um touro de alto valor genético não garante desempenho se a raça escolhida não for compatível com o clima da região onde o rebanho
Modelagem Matemática na Formulação de Dietas para Ruminantes
O alto custo com alimentação consome a maior parte do orçamento de um confinamento bovino. Primeiramente, o nutricionista responsável não pode trabalhar com margens de
Rastreabilidade na Pecuária: Como Funciona o SISBOV
Boa parte da carne brasileira exportada só chega a certos mercados porque existe um sistema que consegue provar, com registro documental, de onde aquele animal
Pastejo Rotacionado: Como o Descanso Define a Produtividade do Capim
No pastejo contínuo, o capim nunca descansa de verdade — o animal volta a pastar a mesma folha assim que ela rebrota, impedindo que a
Dimensionamento e Viabilidade da Irrigação de Pastagens
O temido período de seca reduz drasticamente a oferta de capim nas fazendas brasileiras. Primeiramente, o pecuarista perde muito dinheiro quando o rebanho emagrece na
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