Fatores que influenciam a composição do leite
A qualidade e a composição do leite é um fator muito importante para as indústrias, pois está relacionado diretamente com o rendimento e qualidade do
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O CMT ( California Mastite Teste) é um teste rápido e de baixo custo muito utilizado para se diagnosticar mastite subclínica no rebanho leiteiro. Necessita apenas de uma placa
O balanço energético negativo é um processo fisiológico natural e inevitável em vacas de alta produção. Antes do parto, quando as vacas estão no chamado
O teor de gordura no leite varia conforme o padrão racial, genética, nutrição, estágio de lactação , época do ano e manejo, sendo a nutrição
O estresse térmico é um grande desafio para a produção leiteira devido às condições climáticas do nosso país. A zona de conforto das vacas varia
O colostro é a secreção da glândula mamária que ocorre durante as primeiras 24 horas após o parto. Possui alta concentração de imunoglobulinas (anticorpos) e
O caroço de algodão é um coproduto da produção do algodão, e é muito utilizado em dietas de vacas leiteiras, devido aos seus inúmeros benefícios.
A sazonalidade da produção de forrageiras no Brasil afeta a disponibilidade e a qualidade da forragem, limitando o desempenho animal. Uma alternativa viável é o
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