A Zootecnia é a ciência responsável pela genética, nutrição e bem-estar animal, trabalhando com os pilares da sustentabilidade e produtividade. E nesse portal são abordados temas ligados a ampla área da Zootecnia.
O que é zootecnia? Vale a pena?
Zootecnia é uma ciência que estuda a criação e produção de animais, desde sua alimentação, reprodução, manejo, melhoramento genético, até a comercialização de seus produtos.
Bem-estar na avicultura de corte
A carne de frango é uma das mais consumidas no Brasil e no mundo. A preferência é sobretudo, devido a qualidade nutricional, custo, facilidade de preparo e disponibilidade no mercado. Há mudanças mundiais ocorrendo no perfil dos consumidores aumentando a procura por produtos de qualidade e que respeitem a qualidade de vida dos animais de produção, não sendo diferente no caso dos frangos de corte.
Manipuladores de fermentação: Probióticos e Ionóforos
Aditivos alimentares são substâncias orgânicas ou inorgânicas que fazem parte da alimentação humana e animal (VAN SOEST, 1994). Diferem-se dos suplementos, por serem fornecidos em
Monensina e virginiamicina para bovinos a pasto
Aditivos promotores de crescimento são amplamente utilizados na nutrição animal, buscando melhor desempenho, qualidade do produto final e otimização no uso dos nutrientes. Dentre as
Fatores antinutricionais: conheça os taninos!
O conhecimento geral dos alimentos e dos diferentes níveis produtivos é primordial para os sistemas de alimentação animal. No entanto, não se deve restringir esse
O que ocorre com o Metabolismo de Ruminantes em Estado de Jejum?
O metabolismo de jejum pode ser chamado de estado pós-absortivo. Representa o metabolismo que inicia em um determinado tempo após uma refeição, a partir do
