Avicultura
A avicultura é uma das atividades mais importantes da agroindústria brasileira. Ela se refere à criação de aves, especialmente galinhas, para produção de carne e ovos. O Brasil é um dos maiores produtores de carne de frango e ovos do mundo, com um papel significativo na economia do país. A avicultura tem um impacto significativo na economia do Brasil, gerando milhares de empregos e renda para as famílias de agricultores. Além disso, é uma atividade altamente tecnificada e com alto grau de eficiência produtiva, permitindo que o país atenda a uma demanda crescente por alimentos de origem animal. A importância da avicultura para o país é ainda maior quando consideramos que o Brasil é um dos maiores exportadores de carne de frango e ovos do mundo. Essa atividade tem sido fundamental para equilibrar a balança comercial do país e gerar divisas para a economia. No entanto, a avicultura também enfrenta desafios, como a concorrência com outros países produtores, a necessidade de cumprir exigências sanitárias e ambientais, além de garantir o bem-estar dos animais. Apesar dos desafios, a avicultura continua sendo uma atividade crucial para a economia brasileira, proporcionando alimento de qualidade para a população e gerando emprego e renda para as famílias de agricultores. É preciso valorizar e investir nessa atividade para garantir sua continuidade e crescimento sustentável.

Fatores que influenciam a produtividade de galinhas poedeiras
A criação intensiva de galinhas poedeiras sofre interferência do ambiente e do manejo nos quais elas se encontram. Sendo assim, certas situações podem gerar desconfortos

Exportação de frango brasileiro crescerá 4%, afirma USDA
Relatório do Departamento de Agricultura dos Estados Unidos da América (USDA) aponta record de exportação de carne de frangos pelo Brasil em 2023, com aumento

Efeitos das micotoxinas na produção de ovos comerciais
Os ovos, especialmente os produzidos para consumo, compõem uma importante parcela da produção avícola brasileira. A demanda por ovos é crescente, considerando o aumento no

Aminoácidos sulfurados para frangos de corte
Os aminoácidos são substâncias orgânicas quimicamente compostas por um agrupamento carboxílico e um grupo amina. Essas moléculas são a base para a formação das proteínas,

O peru de natal
O peru (Meleagris gallopavo) é uma ave natural da América do norte, podendo ter sido domesticada pelos mexicanos, todavia, é uma ave que possui um consumo

Adsorventes: mitigando os impactos das aflatoxinas sobre o desempenho de frangos de corte
As micotoxinas são metabólitos secundários tóxicos produzidos por determinados gêneros de fungos. Esses fungos colonizam diversas culturas e grãos à campo, e também durante o

Bem-estar animal na agroindústria avícola de corte
A agroindústria avícola nacional tornou-se uma das mais desenvolvidas do mundo, através de investimentos nos sistemas de criação, onde são envolvidos fatores como bem-estar animal,

Salmonelose (Salmonella spp.) na avicultura industrial
Salmonella é um gênero de bactérias que acometem animais de produção e seres humanos, podendo ser veiculada através de alimentos contaminados como ovos e carne.

Enriquecimento de ovos comerciais com vitaminas, minerais e ômega-3
O ovo é um alimento rico em nutrientes, representando um excelente alimento proteico para alimentação humana. Além disso, os ovos são uma fonte acessível de