Avicultura
A avicultura é uma das atividades mais importantes da agroindústria brasileira. Ela se refere à criação de aves, especialmente galinhas, para produção de carne e ovos. O Brasil é um dos maiores produtores de carne de frango e ovos do mundo, com um papel significativo na economia do país. A avicultura tem um impacto significativo na economia do Brasil, gerando milhares de empregos e renda para as famílias de agricultores. Além disso, é uma atividade altamente tecnificada e com alto grau de eficiência produtiva, permitindo que o país atenda a uma demanda crescente por alimentos de origem animal. A importância da avicultura para o país é ainda maior quando consideramos que o Brasil é um dos maiores exportadores de carne de frango e ovos do mundo. Essa atividade tem sido fundamental para equilibrar a balança comercial do país e gerar divisas para a economia. No entanto, a avicultura também enfrenta desafios, como a concorrência com outros países produtores, a necessidade de cumprir exigências sanitárias e ambientais, além de garantir o bem-estar dos animais. Apesar dos desafios, a avicultura continua sendo uma atividade crucial para a economia brasileira, proporcionando alimento de qualidade para a população e gerando emprego e renda para as famílias de agricultores. É preciso valorizar e investir nessa atividade para garantir sua continuidade e crescimento sustentável.
O peru de natal
O peru (Meleagris gallopavo) é uma ave natural da América do norte, podendo ter sido domesticada pelos mexicanos, todavia, é uma ave que possui um consumo
Adsorventes: mitigando os impactos das aflatoxinas sobre o desempenho de frangos de corte
As micotoxinas são metabólitos secundários tóxicos produzidos por determinados gêneros de fungos. Esses fungos colonizam diversas culturas e grãos à campo, e também durante o
Bem-estar animal na agroindústria avícola de corte
A agroindústria avícola nacional tornou-se uma das mais desenvolvidas do mundo, através de investimentos nos sistemas de criação, onde são envolvidos fatores como bem-estar animal,
Salmonelose (Salmonella spp.) na avicultura industrial
Salmonella é um gênero de bactérias que acometem animais de produção e seres humanos, podendo ser veiculada através de alimentos contaminados como ovos e carne.
Enriquecimento de ovos comerciais com vitaminas, minerais e ômega-3
O ovo é um alimento rico em nutrientes, representando um excelente alimento proteico para alimentação humana. Além disso, os ovos são uma fonte acessível de
Aspectos gerais das aves White Leghorn
Leghorn é uma raça de origem mediterrânea (Itália) e que produz ovos de casca branca, sendo muito utilizada em cruzamentos industriais. Além disso, são aves
Cobre: Nutriente, antibacteriano e antinutricional para frangos
O cobre (Cu) é um micromineral essencial para os animais, e que não pode ser armazenado no corpo, portanto, exige suplementação regularmente. Além disso, boa
Restrição alimentar e desempenho produtivo de frangos de corte
As aves comerciais, especialmente os frangos de corte, foram selecionadas para um rápido crescimento. Esse crescimento culmina em um grande aumento de massa muscular, acompanhado
Níveis de CO2 na incubação de ovos férteis
As trocas gasosas durante o período de incubação são vitais para o desenvolvimento e a sobrevivência do embrião. Esses processos ocorrem através dos poros presentes