Sistema de Recirculação de Água para Piscicultura

O Sistema de Recirculação de Água (conhecido também como RAS) é um método que possibilita a reutilização da água, pois a mesma é continuamente tratada. Esse sistema possibilita o reuso quase total da água, tornando um dos sistemas mais eficientes, sendo sustentável (redução na quantidade de água usada em um ciclo produtivo), permite maior controle de doenças por ser um sistema fechado e em criações de espécies exóticas diminui as chances de fuga dos animais (a fuga pode causar desequilíbrio ambiental). Porém, é um sistema que demanda mão de obra qualificada e utilização de energia elétrica.

O funcionamento pode ser dividido em basicamente três etapas: filtragem mecânica, filtragem biológica e as trocas gasosas. A filtragem mecânica remove os sólidos orgânicos suspensos na água como: resto de ração e fezes, esses resíduos podem ser utilizados como biofertilizantes. A filtragem biológica é onde a amônia (NH3) e o nitrito (NO2) são oxidados por bactérias em nitrato (NO3), composição menos tóxica dos nitrogenados, esses compostos quando em excesso podem ser prejudiciais à qualidade de água e consequentemente aos peixes. E por último, a troca gasosa seria a remoção do CO2 proveniente da respiração dos peixes e outros processos inserindo novamente o O2. O sistema ainda pode contar com filtros de areia, skimmers (fracionador de espuma), equipamentos ultravioleta e trocadores de calor, a quantidade de equipamentos irá depender do capital de investimento do produtor.

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Os fatores que podem influenciar a quantidade de equipamentos no RAS dependem, como já citado, do capital do produtor, da espécie a ser cultivada, da etapa do cultivo, do local onde está sendo produzido, da densidade de animais, da finalidade do cultivo e etc. É comumente utilizado na criação de tilápias, em laboratórios de universidades e instituições e em aquários.

Esse sistema está em pleno funcionamento na Europa, principalmente na região norte devido à escassez de água e grande incentivo por parte governamental. Na América ainda está ganhando espaço, porém sem grandes produções comerciais que utilizem esse método. Tem grande potencial para o Brasil, principalmente porque possibilita a criação de peixes em centros urbanos (ambientes fechados), entretanto necessita de maiores estudos para sua utilização nas diferentes regiões brasileiras.

Trabalho desenvolvido para a disciplina de Piscicultura da Universidade Federal de Santa Catarina pelas alunas Jêniffer Alves e Ríllary Wiggers

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