Muita atenção deve ser dada ao colostro, secreção viscosa da glândula mamária produzida imediatamente após o parto por um período de três a seis dias. Além de facilitar a eliminação do mecônio ou primeiras fezes, nas primeiras horas de vida, o colostro é um alimento muito rico nutricionalmente, possuindo 20% de proteína, 18,5% de sólidos não-gordurosos além de ser rico em teores de açúcares, minerais e de vitaminas, níveis estes superiores àqueles encontrados no leite.
O colostro apresenta alto efeito imunológico devido às suas frações elevadas de imunoglobulinas. Os anticorpos são proteínas responsáveis por combater agentes infecciosos de natureza variada. O fornecimento de colostro deve ter uma atenção redobrada em três fatores:
- TEMPO: O colostro deve ser fornecido o mais rápido possível logo após o parto, isso porque os teores de proteína e imunoglobulinas vão diminuindo gradativamente. Sem contar que após 24 horas depois do parto, o colostro não tem mais função na transferência de imunidade passiva.
- VOLUME: O volume a ser fornecido também é de suma importância. A recomendação é que seja 10% do peso vivo, por exemplo, para um bezerro o ideal é que seja de 3 a 4L.
- QUALIDADE: Um colostro para ser considerado de qualidade deve conter elevadas concentrações de imunoglobulinas. E a qualidade pode ser medida através do colostrômetro.
Dessa forma, é crucial que o colostro seja fornecido aos animais recém nascidos logo após o parto, para que haja transferência de imunidade passiva.
Referências:
MilkPoint
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