Nutrição de Monogástricos

O Potencial da Mandioca Fermentada na Alimentação de Suínos
Nutrição de Monogástricos
Dezirrê Costa

O Potencial da Mandioca Fermentada na Alimentação de Suínos

A suinocultura representa uma grande movimentação da economia brasileira, visto que desempenha um papel significativo na indústria alimentícia, fornecendo carne para o mercado nacional e internacional. Contundo, o setor está intimamente ligado ao mercado de grãos devido a composição da alimentação dos suínos. Dessa forma, o setor fica sujeito da oscilação de preços dessas commodities. Nos últimos anos, os custos principalmente do milho e farelo de soja aumentaram consideravelmente devido a diversos eventos como a COVID-19 e conflitos geopolíticos.

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