Ingestão de água x Ingestão de alimento na criação de ruminantes

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A água é fundamental para o organismo animal uma vez que participa do trânsito de nutrientes, digestão e metabolismo, eliminação de substâncias, termorregulação através dos sistemas de transpiração e evaporação e outras tantas funções metabólicas e fisiológicas.

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Apesar da sua importância, muitas vezes em sistemas de criação animal comercial, a disponibilidade e qualidade da água ofertada são negligenciados o que pode gerar menor desempenho e eficiência.

A ingestão de água está totalmente relacionada com a ingestão de alimento, ou seja, um animal que não toma água, provavelmente não consome a quantidade necessária de alimento sólido o que se torna um problema para o ciclo produtivo deste.  

Isso acontece pois, como já comentado, a água é fundamental para várias reações no organismo, porém ao decorrer dos processos a água vai sendo perdida por diversas maneiras (transpiração, evaporação, reações, excreção, etc.). Deste modo, é fundamental que seja reposta e, assim não impeça o bom funcionamento de todas as funções vitais.

Outro fator que interfere muito na relação ingestão de água x ingestão de alimento, principalmente para o Brasil, é o conforto térmico. Animais em estresse térmico lançam vários mecanismos de regulação para que sua temperatura corporal retorne à normalidade e a água é uma protagonista neste papel. Em situações de estresse por calor, é comum que o consumo muitas vezes seja reduzido para que diminua também o calor produzido durante o processo de digestão. Logo, é fácil entender que, animais que não tenham acesso a água para auxiliar na termorregulação têm esse quadro de diminuição do consumo mais agravado.

  • Mantenha sempre fontes de água de qualidade para seus animais. Os bebedouros devem ser estrategicamente posicionados de modo a permitir o fácil acesso do animal a eles. Devem ser constantemente limpos e sua água constantemente renovada de modo a evitar o acúmulo de matéria orgânica, algas e lodo.
  • O dimensionamento dos bebedouros é importante e devem ser levados em consideração dois pontos principais: a quantidade de animais que ele atenderá e a taxa de renovação da água. Deste modo o bebedouro não pode ser muito pequeno de modo a satisfazer apenas um animal mas também não pode ser grande demais que impossibilite uma renovação de água com uma certa constância.
  • A temperatura da água, ao contrário do que se pode pensar, não deve ser fria. A temperatura ambiente do clima tropical brasileiro já é suficiente para não inibir o consumo de água.

Portanto, esteja sempre atento às fontes de água da sua propriedade, pois isto pode estar impactando seus índices produtivos.

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