A aquicultura no Brasil

A Aquicultura no Brasil provavelmente teve início no século XVII, mas somente ganhou status profissional na década de 70/80.

Havia muito preconceito com a piscicultura de corte principalmente por um problema chamado geosmina (off flavor) que acometia os animais criados principalmente em tanques escavados. E realmente os consumidores reclamavam que os peixes de água doce tinha gosto de “barro/terra molhada”.

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Mas, com o avanço de novas tecnologias e novos conceitos de produção, isso não mais ocorre. A Aquicultura industrial é uma atividade relativamente jovem no Brasil, sendo a maior parcela de sua produção em áreas menores que 2 ha, de modo similar aos principais países produtores da Ásia.

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Em relação a piscicultura ornamental, ela existe desde a década de 50/60, e sua produção continua em crescimento, mas sendo reconhecida de forma profissional SOMENTE EM 2010.

O estado de Minas Gerais, principalmente o município de Patrocínio do Muriaé, é o maior polo de produção de ornamentais no Brasil, sendo sua produção estimada em 200.000 animais/mês, sendo o peixe da espécie Betta Splendens o mais produzido(80% de toda a produção).

PS: a demanda pelo peixe Betta Splendens, é maior que sua produção!

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