A fase de cria da bovinocultura de corte compreende da reprodução da matriz até o desmame, o desmame acontece em torno dos 6 até 8 meses do bezerro (dependendo dos manejos adotados pela propriedade).
O fim do aleitamento geralmente causa estresse animal, principalmente pela mudança na forma de alimentação. Para garantir o bem estar e evitar perdas de peso, algumas técnicas são praticadas.
A separação pode ser completa, mantém o individuo desmamado no mesmo local onde está familiarizado, afastando a mãe para um espaço onde não se tenha contato e ambos não escutem vocalizações, essa técnica altera o comportamento muitas vezes de forma indesejável.
Outra maneira é o desmame com visualização, o que separa a vaca do bezerro é uma cerca, estudos mostram que o ganho de peso gerado por esse manejo pode chegar em cerca de 30%, os bezerros andam e chamam menos pelas mães. Entretanto, a cerca deve ser resistente o suficiente, evitando o contato novamente.
A apartação em 2 estágios, em que na primeira fase o objetivo é dificultar a mamada, inserindo um acessório na narina do bezerro. Mesmo restringindo o ato do aleitamento os indivíduos permanecem juntos. Na última etapa eles são separados, o que diverge essa etapa com o desmame tradicional são os resultados positivos notados através de estudos, como redução da vocalização e tempo de caminhada, em contra partida o acréscimo na alimentação e descanso do bezerro.
O manejo alimentar na fase da cria é de grande importância, visto que é nesse período que se tem alta taxa no ganho de peso. A partir do 3º ou 4º mês de vida do bezerro a exigência nutricional deve ter origem de outras fontes.
Referências:
https://www.beefpoint.com.br/alternativas-para-desmama-de-bezerros-de-corte-34426/
https://www.coimma.com.br/blog/post/3-boas-estrategias-para-o-desmame-do-bezerro-de-corte
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