A desmama é o momento em que o cordeiro é separado definitivamente da mãe, contando com apenas alimentação sólida e com elevado teor de proteína, substituindo o leite materno. Essa prática é de extrema importância para sistemas de criação de cordeiros de qualidade. Pode ser realizada em três fases da vida: precoce (efetuada entre de 21 e 45 dias), semi-precoce (efetuada entre 60 e 100 dias) e tardia (efetuada entre 100 a 150 dias).
A desmama precoce é indicada quando haverá um sistema de terminação e confinamento, onde os animais receberão dietas balanceadas de acordo com seu sistema fisiológico. Já a semi-precoce é geralmente adotada quando a terminação for em pastagem de boa qualidade, ajusta-se à sistemas intensivos de produção de carne e também à exploração do leite. Por fim, a desmama tardia é realizada quando há condições de criação extensiva. Portanto, afirma-se que a essa prática ocorre em processos distintos, e será aderida conforme os sistemas de produção empregados.
Há diversas vantagens do desmame precoce, como:
- Ovelhas sem cordeiro ao pé produzem mais lã;
- Desmame precoce facilita o cio das ovelhas;
- A transformação da forragem que o animal consome em carne ou leite é mais econômica que o leite que ele consome;
- Com um manejo apropriado, pode reduzir a infestação de vermes nos animais (já que a ovelha, durante a gestação e lactação torna-se propícia à verminoses).
Perante ao manejo, deve-se lembrar que o desmame ideal é o de 45 dias, pois nesse período a ovelha já realizou o pico de produção de leite que ocorre de três a quatro semanas após o nascimento do cordeiro, e 75% do total do leite é produzido nas primeiras oito semanas.
Referências:
https://www.cpt.com.br/artigos/cordeiros-o-desmame-tem-grande-importancia-para-um-sistema-de-criacao-de-qualidade
http://www.revistaagropecuaria.com.br/2018/03/29/dicas-e-curiosidades-sobre-o-manejo-com-o-desmame-de-ovinos-filhotes/
https://www.tecnologiaetreinamento.com.br/ovinos-e-caprinos/ovinos-ovinocultura/criacao-ovinos-corte-desmama/