A Zootecnia é a ciência responsável pela genética, nutrição e bem-estar animal, trabalhando com os pilares da sustentabilidade e produtividade. E nesse portal são abordados temas ligados a ampla área da Zootecnia.

Utilização de probiótico e prebiótico como alternativa ao uso de antibióticos na avicultura de corte
avicultura
Dezirrê Costa

Utilização de probiótico e prebiótico como alternativa ao uso de antibióticos na avicultura de corte

Durante anos, os antibióticos foram amplamente utilizados na produção de frangos de corte como promotor de crescimento, proporcionando melhorias no ganho de peso e conversão alimentar, além de redução na mortalidade. No entanto, devido à crescente preocupação com a resistência microbiana e sua possível transferência para os seres humanos (KHAN et al., 2022), tem-se intensificado a busca por alternativas aos antibióticos promotores de crescimento no sistema de produção avícola.

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