bovinocultura
Instalações na Bovinocultura Leiteira
Este material foi escrito pelos autores: Jêniffer Alves & Pedro Torres. O Brasil pode ser considerado o celeiro do mundo, visto que somos um dos
Este material foi escrito pelos autores: Jêniffer Alves & Pedro Torres. O Brasil pode ser considerado o celeiro do mundo, visto que somos um dos
Antes de mais nada, para o leite ser considerado de alta qualidade e seguro para ser consumido, o mesmo deve apresentar as seguintes características: baixa contagem bacteriana, ausência de microrganismos patogênicos ao homem e ausência de resíduos de medicamentos veterinários, contaminantes químicos ou toxinas microbianas.
A qualidade e a composição do leite é um fator muito importante para as indústrias, pois está relacionado diretamente com o rendimento e qualidade do
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